Perejil, el secreto del chef1

El perejil es un alimento básico en las cocinas de todo el mundo y realza una gran cantidad de recetas. Este artículo le guiará sobre cómo conservar el perejil de forma eficaz para mantenerlo fresco durante meses. El perejil y sus usos culinarios En las tradiciones culinarias, particularmente en lugares ricos en patrimonio como Italia, el perejil es indispensable por su papel en realzar los sabores de diversos platos. Desde salteados hasta salsas y más, el perejil agrega un sabor distintivo que se aprecia en numerosas recetas que incluyen carnes, pescados y verduras.